Veja na tabela abaixo a quantidade aproximada de cálcio nos diversos alimentos.
Archive for Outubro, 2012
Cálcio nos Alimentos
Posted in Crescimento, Endocrinologia Pediátrica, tagged crescimento, Crescimento infantil, ossos on 08/10/2012| Leave a Comment »
Cálcio e o Crescimento
Posted in Crescimento, Endocrinologia Pediátrica, tagged crescimento, Crescimento infantil, ossos on 08/10/2012| Leave a Comment »
O crescimento infantil só é possível se houver um aporte adequado de cálcio. O desenvolvimento e a qualidade dos ossos são muito importantes para a altura final. A melhor fonte de cálcio é o leite, além de seus derivados. Assim, é fundamental que a alimentação da criança e do adolescente em crescimento contenha quantidades adequadas deste nutriente. Segue abaixo uma tabela com a recomendação de cálcio e vitamina D por dia.
Note que, na idade de estirão do crescimento, as necessidades são maiores.
Se houver intolerância à lactose, pode-se utilizar leites que já vêm com 90% a menos de lactose. E, se houver necessidade de perda de peso ou redução dos níveis de colesterol, pode-se utilizar os leites desnatados ou semidesnatados. Todos eles contêm quantidades semelhantes de cálcio.
O que é BPA (Bisfenol)?
Posted in Endocrinologia Pediátrica, Puberdade, tagged hormônios, puberdade precoce on 08/10/2012| Leave a Comment »
Você provavelmente já leu em algum produto feito de plástico: “Livre de bisfenol A”ou “BPA free”. Esta é uma substância que tem ação semelhante aos estrógenos e que é conhecida, também, como um desregulador endócrino.Os desreguladores endócrinos são substâncias que interferem na ação ou na produção de hormônios e podem alterar várias funções no organismo.
Podem estar associados a alguns tipos de câncer, síndrome dos ovários policísticos, puberdade precoce, diabetes, alterações da fertilidade, endometriose, dentre outros. Em geral, esses pacientes já têm alguma predisposição genética, mas a exposição ao meio ambiente e à associação entre substâncias podem desencadear problemas.
Embora o componente esteja proibido no Brasil desde o dia 1º de janeiro de 2012 em mamadeiras de plástico, ainda pode estar presente em vários outros utensílios de plástico, especialmente os de cozinha, bem como no revestimento de latas. Portanto, é importante reduzir a ingestão de alimentos enlatados. Outra dica é evitar esquentar refeições dentro de vasilhames plásticos em fornos de microondas. As altas temperaturas aumentam a transmissão do desregulador BPA para os alimentos.
Embora o componente esteja proibido no Brasil desde o dia 1º de janeiro de 2012 em mamadeiras de plástico, ainda pode estar presente em vários outros utensílios de plástico, especialmente os de cozinha, bem como no revestimento de latas. Portanto, é importante reduzir a ingestão de alimentos enlatados. Outra dica é evitar esquentar refeições dentro de vasilhames plásticos em fornos de microondas. As altas temperaturas aumentam a transmissão do desregulador BPA para os alimentos.
CRESCEU 